CIENTIFICOS DESCUBREN CUÁLES ALIMENTOS AYUDAN A PREVENIR LA ENFERMEDAD DE PARKINSON

Según una reciente investigación realizada por las universidades de East Anglia (Reino Unido) y Harvard (Estados Unidos), existen ciertos alimentos que ayudan a las personas a prevenir el “Mal de Parkinson”.

Precisamente, se descubrió que una dieta alta en flavonoides -compuestos que se encuentran en distintas frutas y bebidas a base de plantas- permiten evitar esta enfermedad.


Para llegar a dichas conclusiones los investigadores analizaron durante un promedio de 20 años la salud de casi 130 mil hombres y mujeres, de los cuales 805 desarrollaron con el tiempo el citada enfermedad.

Durante el proceso Xiang Gao, nutricionista a cargo de la indagación, notó que los voluntarios que consumían una mayor cantidad de flavonoides -hallados en alimentos y productos como el vino tinto y el té- disminuyeron bastante el riesgo de registrar la patología, especialmente, si el compuesto era provisto por las llamadas frutas bayas, entre las que se incluyen las frutillas, frambuesas y moras.


Lo anterior, de acuerdo al experto, se debería al efecto protector ejercido por las antocianinas, un tipo de flavonoide hallado en altas cantidades en este tipo de frutas.


Tras un análisis, que reunió todos estos datos, Gao concluyó que "las personas que consumen una o más porciones de frutas bayas por semana presentan un riesgo 25% menor de desarrollar la enfermedad de Parkinson".